浜のかあちゃんの魚料理教室

毎回賑やかに開催される浜のかあちゃんの魚料理教室!

 

大洗の漁師のかあちゃんから教えていただく魚の捌き方から

調理の仕方まで。

普段なかなか教わることができない魚の捌き方や、

浜の母ちゃんならではの調理方法から味付けまでを学びます。

 

使用する魚はもちろんその時にとれる旬のお魚!

 

冬の時期は大洗ならではのアンコウも吊るし切りも!

 

教室後は皆さんで海を眺めながら自分たちで捌いたお魚で食卓を囲みます。

 

 

〇 実施未定

 

○参加料)

 2500円~3500円(税込)/1名

 ※食材の内容によって変動がございます

 

○時間)

 10:00~13:00(昼食込み)

 

○場所)

 大洗海の大学内(体験活動交流センター)

 

○持ち物)

 エプロン、三角巾(帽子)、手拭きタオル

 

 

NPO法人大洗海の大学

茨城県東茨城郡大洗町大貫町1212-57

TEL: 029-266-3322

Mail: umi@anco-oarai.org