団体向け干物つくり体験講座を開催します。
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明るい太陽の光が降り注ぐ太平洋、那珂川、涸沼川、涸沼という自然環境に恵まれた大洗。その恵まれた環境をキャンパスとした｢浜、風、波、渚、川、緑、釣｣の一文字をつけた７学部25学科の教室を展開する、体験を通じた遊びと学びの大学です。 そこでは、大洗の財産といえるそれぞれの分野で豊かな経験をもつ｢教授陣｣が指導にあたっています。 ｢大洗海の大学｣は夏だけのものではありません。もちろん年齢も性別も問いません。興味のある方すべてがこの大学の学生になれるのです。 四季を通じて大洗の魅力を堪能していただけます。 ２００４年４月に「まちづくり」、「人づくり」、「ものづくり」を目指して開校したＮＰＯ法人「大洗海の大学」の理念と目的は次のとおりです。
・　海辺の文化の伝承・発展
・　豊かな自然を守り育てるための環境学習と保全活動
・　大洗の海を核としたネットワークの構築と交流促進による地域の活性化